📁 酒文化
共 7745 篇酱酒为什么端午制曲重阳下沙？
酒文化 📅 07-30 👁️ 29
1、为什么是端午时节制曲? 所谓端午踩曲，就是每年端午时节开始制作酒曲。端午踩曲是茅台镇正宗酱香型白酒一个生产周期的开始。酒曲是粮食发酵成酒醅的必备原料。 茅台镇酱香型白酒都是采用当地优质的冬小麦制曲,在高温(一般40...
快餐就美酒，美妙滋味全都有
酒文化 📅 07-30 👁️ 25
在所有饮品中，葡萄酒大概是最神奇的一种了。不管是高大上如正式宴会，或者是生活化如街头小吃、快餐甚至外卖，在美食的世界里总能找到与之碰撞出美妙滋味的葡萄酒。葡萄酒搭配美食有千万种可能，关键在于你能不能发现它。一起来看看葡萄酒与快餐食品应...
每天下午茶：曲奇配美酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 8
在一个阳光灿烂的下午，想要享受一份美妙下午茶的你，是不是经常都是点心配红茶，或者蛋糕配咖啡?让我们有点创新精神，今天教你曲奇配美酒，度过一个悠闲舒畅的下午。 也许有的人觉得，用葡萄酒搭配曲奇，会不会有点大材小用?想想我们常用来...
喝酒的五层境界 看看你在哪一层？
酒文化 📅 07-30 👁️ 24
饮酒，姿态万千。小口细咂，这是品味;推杯换盏，这是客气;放杯豪饮，这是气度更是交情......芸芸众生皆饮酒，却很少有人觉得喝酒也是个人生修炼。 凡人饮酒，但求一醉;智者饮酒，但求滋润。人与人之间，喝酒是有区别的，有区别就会产...
古人如何优雅地劝酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 33
中国人的好客，在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。 中国人敬酒时，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，客人喝得越多，主人就越高兴。 今天，就让我们一起来看看中国古人是如何优雅劝酒的...
为什么大多数威士忌酒瓶都是 700 毫升？
酒文化 📅 07-30 👁️ 28
我们都知道，葡萄酒瓶的标准容量是 750ml。所以不管是勃艮第瓶(Bourgogne Wine Bottle)、波尔多瓶(Bordeauc Wine Bottle)还是摩泽尔瓶(Mosel Wine Bottle)，尽管形状不同，容量...
十几元白酒和几千元白酒原来差别在这里
酒文化 📅 07-30 👁️ 30
最近大多数白酒都涨价了，引发不少酒友感叹“扎心了，老铁!”。“一分钱一分货”白酒的价格也是如此，上到几千元，下到十几元钱，但一个只喝得出酒精味来的人说，可能觉得十几元和几千元的酒并没有什...
关于这些酒文化趣谈 你了解多少？
酒文化 📅 07-30 👁️ 26
中国是酒的故乡，五千年的历史就是一部飘散着酒香的酒文化史!中国是饮酒人的乐土，地不分南北，人不分老少，饮酒之风，经千年而不衰!中国还是酒文化的极盛地，饮酒之义远不止口腹之乐，它表示的是一种礼仪、一种氛围、一种心境…&he...
白酒看年龄 葡萄酒看年份
酒文化 📅 07-30 👁️ 12
“买酒要选年龄大的，这样的酒更好喝”，很多人会有这样的认识，其实，现在很多人混淆了酒的“年龄”和“年份”的概念，买白酒看年龄是没错，葡萄酒的品质也和年龄有一定关系...
葡萄酒使用螺旋酒塞是否影响了酒的品质？
酒文化 📅 07-30 👁️ 12
葡萄酒和橡木塞就像一对完美的组合，很多人非常喜欢用海马刀拔出橡木塞感觉，有一种庄严的仪式感。但是并不是所有的葡萄酒都是使用橡木塞的，尤其是近年以来，越来越多的螺旋盖葡萄酒进入了消费者的视野。螺旋盖的葡萄酒多了，消费者心中就会产生一种疑...
